29-12-05

Unagi in Alaska

Kga mezelf efkes een langere pauze gunnen. Ben klaar met hetgeen ik zou moeten gezien hebben tegen 18u, dus even tijd om wat te bloggen :-)

 

Vandaag heb ik een excursie gemaakt naar Alaska. Unagi was in drie dagen nog niet buiten geweest. Hoewel iedereen het had over de kou en ik mijn arme blauwe vierwieler zag staan onder een dik wit laagje ging ik er deze morgen toch even op uit. Op verkenning in de grote wijde wereld dat ons dorp is. Ingangskaarten gaan kopen voor de party die ik, samen met 4 vriendinnen (surprise :p) zaterdagavond onveilig gaan maken.

 

De deur ging open … een ijzige wind sneed in mijn aangezicht en mijn vingers verkleumden zoals instant koffie oplost in water. Hier was ik niet op voorzien! Het was een respectabele 5 minuten lopen naar het verkooppunt maar ik voelde me al half Dixie Dansecoer tegen dat ik er eindelijk geraakt was. God, wat gaat de tijd traag als je aan het bevriezen bent! Kaartjes gekocht, 40 euro armer en klaar voor mijn tweede toch over de gladde ijskappen van het plaatselijk dorp.

 

Eens thuisgekomen mijn handen op de verwarming gelegd, die vervolgens bijna verbrand waren omdat ik er geen gevoel meer in had. Mij een warme tas soep genomen en langzaam maar zeker weer ontdooid. De komende drie dagen kom ek dus niet meer buiten eh! Tenzij dat er ergens onverwacht een doodvrieswens zijne kop opsteekt, maar ik betwijfel dat ten sterkst. Unagi zit in de fleur van zijn leven en heeft het genot van elke dag 8.5u boven zijn cursussen te hangen, zeg nu zelf, wat kan er nu leuker zijn … (niks op antwoorden, laat me in de waan :p)

 

Verder nog leuk nieuws. Het snotproductieproces begint stil te vallen, maar in ruil heb ek wel 4 koortsblaasjes net boven mijn lip gekregen. Ahh … wat kan het leven toch mooi zijn. De afgelopen twee dagen al als nen bezetene zalfke zitten smeren en de blaasjes beginnen te beseffen dat niemand de strijd wint van Unagi als het op zalfkes smeren aankomt!

 

En het goede nieuws blijft maar komen :-) Op Oudejaar verlaat Unagi het ouderlijk nest pas rond 23u30 dus tijd zat om eerst nog te dineren :-) Het is hier thuis een traditie van samen met mijn ouders en zusje eens lekker decadent te dineren dan. Niet decadent in de zin van veel, maar wel in de zin van speciaal. Het zijn altijd tamelijk veel gangen, maar altijd proevertjes, das heel leuk :-) Het menu is ondertussen bekend (dankzij mijn medewerking). Hou u vast:

 

·          Foie Gras voor mijn ouders en zus. Ik eet dat niet uit principe en eet dan gerookte eendenborst met beetje notenolie

·          Wijngaardslakken in lookboter

·          1 geitenkaasje met een krokant korstje + 1 geitenkaasje omwikkeld met spek op een bedje van raketsla

·          Scampi’s in look

·          Kreeft met een vissaus (maakt mama zelf en is super!)

·          Een stukje ijstaart

 

We gaan beginnen rond 17u en we eindigen … voor 23u :-) Tussen elk gerecht worden er kadootjes uitgewisseld en er liggen der hier heel wat onder den boom. Ik kijk er al naar uit :-) Zo’n vaste familietradities das ook leuk. We vinden het alle 4 ook gewoon heel leuk om samen eens uitgebreid te dineren, te praten en te zeveren.

 

Voila se, bij deze ga ik jullie laten en gaan eten. Ik heb der puur honger van gekregen :-)

17:38 Gepost door Unagi | Permalink | Commentaren (15) |  Facebook |

Commentaren

*** den vriezeman is op oorlogspad hé Unagi
ik kom ook niet buiten als het niet moet
lekker binnen in de warmte blijven is beter

Gepost door: Borriquito | 29-12-05

Het water loopt hier weeral uit mijne mond, chance dat ik niet buiten sta, of het vroor vast, dat zou nogal een gezicht zijn;-)))))))))

Gepost door: nicole | 29-12-05

** Goh pé ik ben ook blij dat ik de deur nimeer uit hoef: zopas gedaan met werken en morgen congé. Er ligt nog genoeg fret om rond te komen dus mij zien ze nimeer buiten. :) Wat uw vooruitzicht voor oudejaar betreft: amai, mijn darm krijgt er stuiptrekkingen van -> ik ben ook ni de pirre voor de foie gras maar voor al de rest wil ik wel efkes afkomen naar Huis Unagi. manmanman.... bij ons is 't naar een feestje met een 120 man met eerst een weliswaar lekker koud buffet, maar 't is niet te vergelijken met wat er onder uw neus gaat komen te liggen. Dedoeme....
Liefs,
Een kwijlende Blah,

Gepost door: Blah | 29-12-05

ge moogt mij altijd een paar scampi's opsturen :p:p:p

Gepost door: Anne | 29-12-05

amaai unagi dat klinkt in ieder geval lekker, die scampi's moogt naar limburg sturen...ik wens u al veel plezier op oude jaar , groetjes nancy

Gepost door: nancy | 29-12-05

Ik zal er zijn om ietske voor de vijven... is't goe ... ? dan ben ik nog op tijd voor al dat lekkers en als ge wilt dan breng ik nog wat zalf mee voor aan je lippen te doen , want die blaasjes moeten op tijd weg zijn hé ... ;-))
En A propo ... als onze sponsor zijnde MOET gij wel aanwezig zijn hé dus ... dat is dan wéér een pelske meer voor ons ... ;-))

Gepost door: klaverke | 29-12-05

Mmmmmmmmmmm... ... lekkerrrrrrrrr!!!

Gepost door: Fleur | 29-12-05

oeioeieoeioei vorige post geeft onze sponsor pelsenmantels weg.. hier heeft hij 't over foie gras!!!!! mijn hart bloedt bij al dat dierenleed!!!! Unagieke, al eens die beelden laten zien aan jouw ouders en zus hoe men diene fameuze lever bekomt??? Weten zij wel dat dat zieke levers zijn waar dat dure spul van gemaakt wordt??
GRRRRRRRR.... Men zou zoiets moeten verbieden!!!!
Maar goed, ik ga mijn betoog hier staken want das één van mijn stokpaardjes en ik kan nogal "vurig" te keer gaan dan.... alhoewel.... misschien best eens een postje aan wijden!!!! das nog geen slecht idee....

Gepost door: Talleke | 30-12-05

... @ Talleke: het spreekt vanzelf dat die pelsefrakken namaak zijn.
Maar natuurlijk wel van de beste kwaliteit voor de VBT's!
En dieje Foie Gras ... tja blijkbaar denkt niet iedereen daar zo over als wij,
maar het moet ergens beginnen eh!

Gepost door: Unagi | 30-12-05

Tof menu en twas idd vree koud gisteren ;-)
Bij ons is de traditie op nieuwjaar : allemaal gezellig eten en cadeautjes uitwisselen !
Geniet ook jij nog maar van de laatste dagen van 2005 !!
En succes met den blok ;-)
xxx Cientje

Gepost door: Cientje | 30-12-05

Veel plezier... met oud op nieuw! En een gelukkig 2006 :)

Gepost door: Anneke | 30-12-05

Nieuwjaarswens De poort van 't oude gaat weldra dicht,
het nieuwe komt stilaan in zicht.
Ik wens je op je weg veel zonneschijn,
dat je pad bezaaid met rozen mag zijn.
Stap hand in hand, naast elkaar,
dan wordt 2006 een fantastisch jaar!

Gelukkig Nieuwjaar!
Fleur xxx

Gepost door: Fleur | 30-12-05

*** ooh tof menu :-O *drool*
idd het is suuperkoud buiten ,vooral nu het sneeuwstormt ! Brr ik kom ook ni buiten ze (tenzij het lot van de ganse wereld ervan afhangt ...)!
amuseer je op de party !

en mijn beste wensen voor 2006 ,moge het een fantastisch jaar worden !

groetjes,
Glenn

Gepost door: Glenn | 30-12-05

°°° Unagi,
Ik wens je nu al dat het nieuwe jaar er één mag zijn vol:
° liefde
° geluk
° prachtexamens
° blogplezier!


Groetjes

Gepost door: emiel | 30-12-05

*** mijn welgemeende beste wensen.
Dat het beste van 2005 het slechtste van 2006 moge zijn!
Lieve groetekes

Gepost door: anneke | 30-12-05

De commentaren zijn gesloten.